有田種苗園のブログ(ありたねどっとこむ)

紫菊いもの種が入荷致しました！

普通の菊芋より大きめです。　
外はうっすら赤ですが　中の色は白色になります。　

菊芋は糖尿病の予防や
腸内細菌を整えたり　
ダイエット効果があると言われています

食べ方はサラダ、きんぴら、味噌漬けなどです。

植え付けは3月から4月

収穫は11月から12月になります。